黃明紫的momo好物推薦

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
   
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
   

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
   
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
   

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
   
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
   

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
   
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
   
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
   

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
   
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
   
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
   

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
   
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
   
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
   

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
   
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
   

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
   
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
   
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化
   

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
   
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
   
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕
   

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
   
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
   
3. 趁熱吃，饅頭口感最好
   

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
   
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
   
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間
   

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
   
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路
   

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
   
2. 留一點餘裕，才會想再回來
   
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
   
2. 巷弄裡的熟悉感
   
3. 不需要解釋，就能被理解的味道
   

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

藍家割包不排隊會可惜嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事阿淑清蒸肉圓真的好吃嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店早上吃適合嗎？

等你有一天，再回到這座城市。阿淑清蒸肉圓第一次適合嗎？

如果你是第一次來臺北，富宏牛肉麵需要加料嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，阿淑清蒸肉圓會不會太油？

也不用為了排行而奔波，阿淑清蒸肉圓觀光客推薦嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店冬天適合吃嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵第一次適合嗎？

然後在心裡對自己說一句：阿淑清蒸肉圓吃過會想再來嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）在地人推薦嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

我媽媽是一個溫柔、善良、體貼、賢惠、樂于助人的人。雖然有時候有點嚴厲，但大部分時間都是溫柔的。 我媽媽長著一張有點尖的包子臉，一頭烏黑整潔的中長卷發，一雙水汪汪的大眼睛。舉止文雅，彬彬有禮，大大方方。 我媽媽八歲時的生日禮物就是一雙溜冰鞋。她剛拿到的時候高興得不得了，馬上就到公園里去自學溜冰。我媽媽住的那棟樓跟她關系很好的小伙伴們看到后，超級羨慕我媽媽，就叫自己的家長也買了一雙溜冰鞋。六七個小伙伴們一起自學溜冰，大家越溜越熟練，水平提高很快。在飯堂、花園、甚至山坡上，都能看到我媽媽和她那幾個好朋友溜冰的場景。家長們見狀，就趕快組成一個啦啦隊為她們加油助威。 這就是我媽媽童年時代的一個趣事。 我媽媽十五歲的時候，參加了一個朗誦比賽，而且還獲得了第一名。評委會推薦她加入《兄弟》劇組。拍戲第一天，我媽媽對周圍環境都感到很陌生，也體驗到了當演員的辛苦和不容易。過了一段時間，當她在電視上看到自己時，流下了激動和欣慰的眼淚…… >>>更多美文：經典日志

讓生命化蛹為蝶　　文/何國威　　每次經過學校附近的藥店，我總會看到一位白發蒼蒼的修鞋人。他雙腿截肢，兩個空空的庫管在風中隨意地飄蕩。據附近的人說，那是他早年在工地上，人五樓摔下來造成的。他的生意一直不錯，到不是因為他殘疾的原因，而是，他臉上總是掛著微笑。　　每一天，從那個地方經過的時候，總是“故意”的往他工作的地方瞧一瞧。一個午后，我拿著一雙鞋要他修補。他還是一如既往的笑，那笑像清晨里的陽光，淡淡的曖侵襲全身。在跟他聊天的時候，不經意間看到了他旁邊一只紙質的蝴蝶和一些還未折完的紙片。我拿起折好的那只蝴蝶，看了看，靈動，那飛翔的姿勢仿佛就是一只奮力飛翔的真蝴蝶。　　“這個，您賣嗎？”我拿著一個制作好的蝴蝶隨口問道。　　“嘿嘿，不賣。”　　“噢。那您折這些用來干嘛。”　　“你喜歡的話，就送給你吧。”他看了看一臉疑惑的我說，“這也是我的一個愛好，這么些年了我一直像蝴蝶一樣生活，我也想讓自己的生命化蛹為蝶。不過它救了我的命。呵呵。”　　天啊，一個修鞋的老人，編輯著一只只蝴蝶，原來是在編織自己的生命。我不經為老人的樂觀和積極的精神所感染，又對“不過它救了我的命”迷惑不解。我望著他一下子不知道說什么。　　看到我驚訝的表情，他淡淡的指著那雙空空的腿說，“你知道，我失去這條腿才18歲，我大好的人生將在黯淡的歲月里度過，我曾經偷偷地背著父母想結束自己的生命，可是每一次都是被人發現，漸漸地我的心死了……”　　他從口袋拿出煙，點上煙，吸了一口，朦朧的暈圈在我們上空飄蕩。　　“有一天，和我住同一病房小女孩把她制作好的蝴蝶來到的床前，對我說，媽媽告訴我，每一只漂亮的蝴蝶，都是自己沖破它的繭之后才變成的。我要做一只蝴蝶。我也希望哥哥也做一只漂亮的會飛翔的蝴蝶。當我聽到這句話時候，心里一震，仿佛看到了一絲陽光。也是從那時候開始，我慢慢接受無腿的事實，靠自己的努力讓自己變成那會飛的蝴蝶。”　　我聽著聽著，淚水從眼角悄悄的滑落，我的心一顫，剎那間明白我所遇到的都不算遭遇，也點醒了我那近乎麻木的神經。　　在我轉身離開的時候，看到他跟他的妻子幸福的笑，我也笑了。原來，那些所謂的自尊、勇氣、毅力等都是我們自己束縛自己的“繭”。我一直在想，像蝴蝶一樣破繭而出，會是怎樣的幸福，還是平凡如常？　　以后每次找他修鞋，看著他嫻熟的技藝和那一年四季不變的笑臉，我頓時明白，其實蝴蝶能不能飛并不重要，最讓人欣慰的是那“破繭”的過程，重要的是他心中有一顆會飛翔的心。　　原來，煙火塵世間，并不是所有的生命都是那般健美與幸福，總會有困頓、殘缺與疾病等，阻撓我們生命前進的腳步。可是，當遇見它們時，千萬不要沮喪，你只需，靜下心，聽歲月的流淌聲，以樂觀和豁達的心態去面對和克服，這樣，生命必然會在新的曙光里，破蛹成蝶！ 如果生命還只剩幾天 生命的機會在哪里：3個關于機遇的真實故事 給生命一個助跑的過程分頁：123

天沒亮，南坪街村羅家砭羅友柏家就已經燈火通明。今天是個特殊的日子，上個月看了日歷，他把殺豬的日子定在了農歷十月廿二。他還邀請了一位特殊的客人，就是幫扶他已經兩年多的稅務局干部劉松林。1946年出生的老羅，有四個兒子，他跟著次子羅玉青生活，但次子長年在外，沒有音訊，失去聯絡，家里大凡小事都由其他幾個兒孫和女兒女婿照料。 農村殺豬是秋收之后，進入冬季最熱鬧的事。村上鄰里和親朋好友都會應邀上門幫忙，分享庖湯宴席。 之前，從小劉處得知老羅是個老漆匠，我遂產生極大的興趣，便給小劉叮囑再次下村時，一定要隨他去看看老羅割漆的家什。上周小劉約了我，今天要一起下村去，路上說起老羅殺豬，可以吃庖湯宴，我也很樂意享受一下久違且地道的農村庖湯宴。 駐村干部小樊開車，先是水泥路，然后是機耕路，左曲右拐，過了幾個溝梁，眼前出現一連排的土墻屋院子，矗立在山包包上，前后很敞亮。院子由竹林和花櫟樹環繞，地勢稍低處是種滿油菜和蔬菜的坡地，光禿禿的漆樹散落在地間，一直延伸到林朳里。院子邊不遠處山邊便是花櫟樹林子，葉子鋪滿林間小道，走在上面“嚓嚓”作響。 在房里和院子周圍轉了轉，堂屋靠里地上鋪的塑料紙上堆滿了鮮肉，豬腿、豬頭等作一堆，坐墩、二刀和排骨層層肉作一堆，都以粽葉提子扎好。想進門之前，窗頭和偏廈掛著幾副大腸、尿泡，目測豬的個頭不小。院子旁邊是燃過的鞭炮，柴爐子上駕著一口大鍋，爐子里木炭火還冒著熱氣。問了一下老羅，得知今天殺了兩頭豬，總共四百多斤肉，殺豬之前是要遵循老傳統進行燒裱、上香、點燭、鳴炮等祭祀儀式的。我暗自可惜沒能早來一睹這些原始的民俗儀式。 在老羅的吆喝聲里，一番客套，我被盛情的主人和同行人安排到了堂屋正中上席落座。滿桌的菜都是新鮮的豬肝、豬肉、豬血等和著自家的酸辣子、豆腐干、豆豉、大白菜、洋芋等，香辣可口，在配以自釀小甑包谷燒，這桌庖湯宴足以讓一個初訪者找到家的感覺。 酒足飯飽，在我的請求下，老羅拿出了他的漆匠家什。一個星星點點灑滿生漆的竹籃子里，放滿了老羅的割漆用的各種寶貝，有漆刀、綁腿、漆刮片等，另有釘楔子的斧子、漆桶等，他還專門拿出還余半桶漆的木桶，用漆刀撬開，漆仍然完好，亮晶晶、清亮亮的，的確是原生態的好生漆。 告別老羅，我們回到南坪街村駐地，在村委會附近散步。遠遠的看到一處工地，三條河在此匯合，兩層新樓臨街而建，一打聽，方知這是一所學校，已經有學生在新教室上課。與之相鄰坎上的老校舍，則改為學生、教工宿舍和廚房。走過師生廚房，一股肉香撲面而來，看來學生伙食不錯。女廚師熱情的招呼進屋坐，我便搭話，順便了解一下學校情況。學校目前有在校學生三十余人，教師兩人，設有學前班和一二年級，高年級學生都去鎮中心小學寄宿讀書。工地上和砂漿和砌墻的工人有四五個，我與他們拉幾句家常，說砌學校是造福子孫、行善積德的好事，應該感謝大家的勞動。幾名工人都靦腆的一笑，一起應稱“是的！應該的！”似乎磕磚的聲音大了些，干起活來更賣力和認真了。 問起村上產業建設，稅務局駐村第一書記如數家珍，南坪街村是典型的山地環境，產業路子也緊緊圍繞農業，瞅準產值高、收益好的產業目標，今年已發展茶園300畝，加原有200畝，共計500余畝；產業大戶+農戶模式種植魔芋500畝；養羊大戶2戶，在欄150余只；發展養牛50余頭。與此同時，鼓勵農戶養豬增收，形成習慣，每戶至少養豬4頭，年底殺2頭自吃或部分售賣，預留2頭豬架子；全村各農戶養雞近萬只。一連串的數字，穿起的是扶貧干部脫貧攻堅的決心，讓貧困戶定心，讓黨委政府放心。 最初知曉南坪街村的名字，是出自我縣知名民俗和文物專家、縣作協主席黎盛勇先生的《白云寺田野調查筆記》，由此得知始建于唐宋年間的白云寺位于南坪街村境內。白云寺的聲名鵲起，是源自上世紀九十年代初。當時，新華社發布了一條消息：陜西安康南宮山發現了一具高僧干尸！可謂是不小的轟動！這具干尸，供奉在南宮山的一個小廟里。就是皮包骨的尸體，黑黃色，很瘦小，體量只相當于一個瘦削的少年，也許應該叫做“東方的木乃伊”了。文物部門考證，鑒定是清嘉慶年間人物，是與南宮山接壤的陜西平利縣洛河南坪街白云寺方丈大德法師的真身舍利。消息不脛而走。白云寺這個隱藏在平利洛河鎮的小小南坪街村的宗教文化遺址，迅速進入民間收藏愛好者們的視線。探訪者可謂是淑慝紛來，絡繹不絕。在安康的民間收藏行里，流行一個說法，整個金州（安康）范圍內，凡是發現民間流散文物的，其它地方假的多，而出自平利的東西，假東西少。這也給白云寺的保護造成極大的壓力，為防止白云寺遺址上的石佛造像等石刻文物被盜割流失，縣上文物部門多次實地宣傳《文物保護法》提高群眾守法意識，白云寺遺址已成為省級文物保護單位。 現在進入南坪街村的道路正在大修，分三個標段施工，目前工程已過大半，正在收尾階段。時有塌方和臨時管制。新的道路一直通向比鄰嵐皋縣南宮山鎮。屆時，處在南宮山景區東大門的南坪街村，將新增白云寺宗教文化遺址到南宮山景區一條文化旅游的新路子。 >>>更多美文：游記散文

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